• Перец сладостный — 1.5 кг
• Помидор — два килограмма
• Морковь — один-одинешенек килограмм
• Лук репчатый — один-одинешенек килограмм
• Сахар — 200 гр
• Соль — две столовых ложки
• Масло растительное — четыресто гр
• Уксус (столовый 9%) — 150 гр

Все порезать, перемешаем, гасим 30 -40 минут.
Закатаем.
Выход — 6 -6, 5 л., 8 банок по 720 мл.
Приготовляться до боли просто, а лакомо….
Очень рекомендую!