• Курица — 500 гр.
• Помидор — две штуки.
• Лук репчатый — одна штука.
• Ветчина — 300 гр
• Масло оливковое (для жгучи) — три столовых ложки
• Морковь — одна штука.
• Бульон куриный — 1 -2 стакана
• Чеснок — 1 зуб.
• Картофель — четыре штуки.
• Сок апельсиновый (либо ананасовый)
• Специи (по вкусу)
• Зелень (петрушка)

Курицу обжарить до золотистого цвета, добавим лук порезанный кубиками и морковь на большой терке. Обжарить 5 мин, далее добавим 50 гр белоснежного вина и гасим ещe 5 -10 мин, добавим помидоры и специи и ещe пару минут потушим. На дно горшочка кладем порезанную кубиками картошку сверху курицу обжаренную с овощами, далее кладем ветчину порезанную кубиками и в каждый горшочек нальeм по 2 столовые ложки сока. Зелень петрушки и зальем бульоном столько, чтоб воды водилось чуток главным образом половины. Поставить в неотзывчивую духовку на самую малюсенькую температуру, а далее добавить температуру равномерно до 160 -180 градусов и специализировать 25 -30 мин.