• Капуста белокочанная — 0.5 вилок
• Морковь
• Лук репчатый
• Перец болгарский (красноватый)
• Лавровый лист
• Уксус — 0,5 стак.
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Сахар — 0,25 стак.
• Соль — одна чайная ложка

Капусту остро нашинкуйте, морковь натрите на большущей терке, лук нарежьте полукольцами, перец соломкой.
Все по очереди уложим покровами в кастрюлю.  
Маринад — 0, 5 стакана уксуса, 0, 5 стакана растительного масла, 0, 25 стакана сахара, 1 ч ложка соли.
Маринад вскипятите и залейте овощные культуры. Не помешивать. Уберите на 2 часа в холод. Опосля перемешайте.