• Бульон (куриный) — 3 литр.
• Грудка (индейки либо копчeной курицы) — 300 гр
• Морковь — одна штука
• Лук репчатый — одна штука
• Чеснок — 2 зуб.
• Орегано — 1 стак.
• Чечевица (красноватая) — 1 стак.
• Масло растительное
• Соль

Поставьте на огонь кастрюлю, налейте растительное масло и обжарьте убористо нарезанный лук и чеснок.
Добавьте натертую морковь. Отлично перемешайте.
Спустя несколько минут добавьте чечевицу и бульон. На сильном огне доведите до кипения, накройте крышкой и 30 минут варите, пока чечевица не станет мягенькой.
Мясо нарежьте кубиками.
Положите в кастрюлю орегано, куски индейки. Доведите до кипения.
Подавайте горячим с зеленью.