• Яичко вареное — две штуки
• По вкусу (сыр, чеснок, петрушка, майонез, грецкие орешки)
• Морковь сырая — одна штука
• Петрушки
• Темного перца — 12 штук

Вареные яичка разпорезать пополам. Удалим желтки.
Добавим желтки к салату для фарширования. Перемешаем.
Нафаршируем яичка готовым салатом.
Перевернем половинки яиц, уложив их на тарелку.
Создадим из сырой морковки ушки и хвостики для мышек. Носик и глазки — из перца. Усики — из веточек укропа.
Украсим веточками петрушки. «Новогодние мышки» готовы.