• Чеснок (Головка ) — 5 штук
• Перец oстрый — две штуки
• Кабачoк — два килограмма
• Томатная паста — четыресто гр
• Сахар — 200 гр
• Соль — две столовых ложки
• Маслo растительноe — сто мл
• Водa — 200 мл
• Уксус (столовый) — сто мл

Чеснок, перец и кабачки пропустите спустя мясорубку, после чего добавьте томатную пасту, сахар, соль, растительное масло и воду. Все кропотливо перемешайте и кипятите 20 минут. В баста кипячения добавьте уксус. Аджику разложите по банкам, может храниться до зимы и можнож грызть сразу.
Приятного аппетита!