• Баклажан — одна штука
• Помидор (полный сил) — 1/2 шт
• Рис (вареный) — 1/3 стак.
• Укроп (немножко веточек)
• Чеснок — 3 зуб.
• Сыр (жесткий, у меня — «Русский») — 50 гр
• Соль
• Перец темный (молотый, по вкусу)
• Майонез
• Огурец (для декорации)
• Перец болгарский (для декорации)

баклажан нарежьте полосами, посолите и положите на дуршлаг на 30 минут. вымыть под неотзывчивой водой и обжарьте с 2-ух сторонок. обсушите на картонных полотенцах либо салфетках от избыток масла
укроп и чеснок измельчите
укроп, чеснок, рис, помидор (тонко кубиками порезать) перемешайте с 1 стол.литр.. майонеза
баклажанчики смажьте майонезом, из рисовой внутренности сформируйте шарики и положите на баклажанчик  
оберните рис баклажаном и сколите зубочисткой
сыр натрите на терке либо тонко порезать и положите сверху на рис
уберите в микроволновку либо духовку, чтоб сыр расплавился
украсьте огурчиком, зеленью и стручковым сладостным перцем
Приятного аппетита!