Рецепт — Баклажановые рулеты
Ингредиенты для рецепта
- Баклажан
- Огурец (свежайший)
- Сыр мягенький
- Морковь
- Чеснок
- Зелень
- Соль
- Перец темный (молотый)
- Сметана
- Масло растительное
Рецепт — Баклажановые рулеты
Ингредиенты для рецепта
- Баклажан
- Огурец (бодрый)
- Сыр мягенький
- Морковь
- Чеснок
- Зелень
- Соль
- Перец темный (молотый)
- Сметана
- Масло растительное
Метод приготовления рецепта
Подготовьте начинку: натрите сыр, морковь, чеснок на небольшой терке, добавьте сметану и нарезанную зелень.
Обжарьте на растительном масле остро нарезанные баклажаны и выложите на коврик для суши.
Сверху, на баклажаны, кладем тоненькие огурцы и начинку и сверните в рулет.
После чего нарежьте на махонькие рулетики.