• Масло сливочное — сто гр
• Сахар — сто гр
• Яичко — две штуки
• Банан — три штуки
• Сок лимонный
• Сок ананасовый
• Сухари панировочные — 150 гр

Взобьем в миксере масло с желтками и сахаром, размятые вилкой бананы, лимонный сок и продолжать взобьем до получения однородной массы. Постоянно помешивая, добавим ананасовый сок и панировочные сухари. Осмотрительно вмешать взбитые белки. Массу поемстим в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой духовке при средней температуре 30 -40 мин. Подаем пудинг можнож горячим либо прохладным с бокалом красноватого вина.