• Яичко — три штуки
• Мукa — 1 стак.
• Молокo — 3 стак.
• Соль
• Укроп (начинкa)
• Сыр жесткий (начинкa)

Разотрите с солью и сахаром яичка, добавьте полтора стакана молока, пытку. Все отлично размешайте и разведите оставшимся молоком. На небольшую, отлично разогретую сковороду налейте мало растительного масла и вылейте высокий покров теста. Испеките блины с 2-ух сторонок. Для внутренности укроп измельчите а сыр нарежьте квадратными ломтиками. На каждый блин класть ломтик и посыпьте укропом. Сверните блин конвертиком и обжарьте на сливочном масле с 2-ух сторонок. Сходу подайте на стол.