• Картофель
• Яичко — три штуки
• Фарш мясной (всякий)
• Лук репчатый
• Сметана
• Масло подсолнечное (для жгучи)

Картошку очистим, попомыть, натрем на маленькой картофельной тeрке. Добавим 2 яичка, попосолить.
Приправить фарш: 1 яичко, лук, приправы.
На раскаленную сковородку  положим ст. ложку тeртого кортошки(создадим форму блина), наверх плоскую «котлетку» фарша, а сверху зальем вновь тeртой картошкой так, чтоб закроем цельный фарш. Иной раз блин обжарится, осмотрительно лопаткой перевернем на иную сторонку.
Эти блины лакомы с подливкой:
  Кусок свиного бочка убористо порезать и обжарить с репчатым луком. Посыплем приправкой. В точке добавим пару ложек сметаны. Со сметаной подобать лишь начать кипеть и выключайте!
   Ежели у вас глодать электрическая тeрка, то вы с блинами преодолеете чрезвычайно прытко.