• Цыпленок — одна штука
• Кинза — 2 пуч.
• Перец темный — две чайных ложки
• Соль (морская) — две чайных ложки
• Чеснoк — 3 зуб.
• Сок лимона — две столовых ложки
• Масло растительное — четыре столовых ложки

Цыпленка вымыть, разрежьте и сделайте немножко неглубоких надрезов, чтоб маринад превосходнее впитался
Кинзу вымыть, чеснок очистите, перемешайте с солью и черным перцем. Измельчите все в блендере. Переложите в миску и добавьте лимонный сок и масло. Скрупулезно перемешайте.
Обмазать ломти цыпленка маринадом, слегка втирая его в мясо. Накройте пищевой мембраной и поставьте в холодильник на 2 часа. После чего выньте из холодильника и оставьте еще на 30 минут при к-тной тмп-ре. Промокнуть картонным полотенцем излишнюю жидкость.
Выпекайте в духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!