• Говядина
• Сало
• Зелень
• Яичко (вареное)
• Огурец (маринованный)
• Морковь
• Специи

Ломти говядины отбиваю, посыпаю приправами, после чего кладу сверху экий же размах кус сала, после чего зелень и отварное яичко.
Второй вариант — на говядину, сало, маринованный огурец соломкой, можнож морковь, заворачиваю рулетиком.
И в духовку, пора от поры поливаю соком из-под мяса.
Чрезвычайно смачные, как горячие, так и неотзывчивые.