• Крупа гречневая
• Яичко — две штуки
• Водa — 1 стак.
• Соль (щепотка)
• Сахар — 1 стак.

Гречневую крупу измельчить в блендере до пытки (нам нужен 1 ст. пытки), путаем с остальными ингредиентами — и выпекать как нормальные блины! Я в тесто еще прибавляя масло растительное, а на сковороду нет — но это по вашему жажде. Кстати, вчера по телеящику увидела незначительно иной рецепт этих блинов, но там имелась к тому же внутренность для их: морковь, цуккини, лук порей — убористо режим и гасим, добавить пару ложем сметаны, посолить — и вот эту начинку добавить в блин, скрутить трубочкой и порезать на 2 количества под углом 45 градусов и подаем со сметаной, еще так не пробовала, но смотрелось аппетитно!