• Картофель — три штуки
• Грибы (любые, обжаренные) — 200 гр
• Крупа манная (замоченная)
• Филе куриное — одна штука
• Майонез (+сметана для смазывания коржей 1 х1 по) — две столовых ложки
• Сыр жесткий (голландский) — сто гр
• Белок яичный — одна штука
• Барбарис
• Соевый соус
• Соль
• Горчица (готовая)
• Перец красноватый (молотый)
• Лук репчатый
• Чипсы

Грудинку слегка отбейте, нарежьте дольками.
Подготовьте маринад: В миске смутите соевый соус, перец красноватый, горчицу, соль, убористо порезанный лук.
Положите нарезанные дольки в маринад и в холодильник.
Картофель натрите на большой терке, положите специи.
С подмогою блендера размельчила и добавила другие составляющие, взбила белок, половину положила в картофель.
Испекла 3 коржика. Раздельно обжарьте куриные дольки, в маринаде они теснее пропитались, остается только лишь обжарьте картофельные оладьи.
Насчет грибов, у меня имелись в «загажнике» теснее готовые обжаренные грибы с луком.
Перемешала затем с готовыми куриными дольками.
Начинаем собирать «тортик», картофельные коржики обмазывать сметанно-майонезной прослойкой, меж ими выкладывая начинку.
Сверху обмазала остаток взбитого белка, закраины натертым голландским сыром.
Поставила в духовку, как сыр начал «подтаивать», чтоб не зажарился, вытащила и «приклеила» чипсы.
Сверху убористо нарезанную зелень.
Не имелось зернышек гранатов, мыслю имелось бы еще прекраснее и с кислинкой.