• Кефир — 0.5 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Маргарин (либо сливочное масло, либо растительное масло ) — сто гр
• Яичко куриное — две штуки
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Сода — одна чайная ложка
• Пытка пшеничная — 2-2.5 стак.
• Наполнители (курага, изюм, орешки, какао+шоколад — по вкусу)
• Сладкая пудра (для посыпки)

Кефир смутим с сахаром (я нашла, что в жилье закончился сахар, забрала фруктозу, чрезвычайно даже ничего) и пакетиком ванильного сахара.
Добавим яичка и взобьем.
Добавим растопленный маргарин (в рецепте дают вообщем его не растапливать, а порезать небольшими кусками и добавим открыто так, но я постоянно растапливаю).Не считая того, я пробовала мастерить его с растительным маслом, тоже чрезвычайно смачно.
В консистенция добавим гашенную соду, пытку и превосходно перемешаем. Тесто не обязано иметься очень густым.
Курагу порезать кубиками и совместно с изюмом обваляем в маленьком численности пытки, чтоб при выпечке они не опустились на дно кекса.
Добавим изюм с курагой в тесто, перемешаем и выложим в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой.
Выпекать 25-30 минут.
Можнож добавим измельченные орешки. Ежели добавим пару ложек какао и измельченный шоколад, получится шоколадный кекс.
Готовый кекс посыплем сладкой пудрой.
Кекс благодаря чему рецепту достается постоянно!
Приятного чаепития!!!
А это этот же кекс, только лишь с какао и шоколадом. Вариантов быть может масса, экспериментируйте!