• Банан — четыре штуки
• Яичко куриное — три штуки
• Масло растительное — 200 мл
• Коньяк — одна столовая ложка
• Пытка пшеничная — 300 гр
• Разрыхлитель теста — две чайных ложки
• Соль (щепотка)
• Сахар — сто гр
• Фундук — 50 гр
• Орешки (посыпка)
• Ванилин
• Корица — 0.5 ч. литр..
• Орешек мускатный

Измельчим ножиком орешки (у меня был фундук).
Блендером измельчим бананы (можнож вилкой).
В бананы добавим яичка, ванилин, корицу, мускатный орешек, растительное масло и сахар, все добро перемешаем.
Просеем пытку, разрыхлитель и соль.
В мучную консистенция вольем банановую консистенция, добавим орешки (опоставить незначительно для посыпки) и коньяк. Все добро размешаем.
Длинноватую глубокую форму смажем маслом, застелить бумагой для выпекания, выльем тесто. Сверху посыплем орехами.
В разогретой до 160 С духовке выпекать 1 час. Остывать кекс соответствен в формочке около 20 минут.
Приятного аппетита!