• вафли -500 гр
• 3 яичка
• сок 1 свеклы
• 1/2 стакана сладкого песка

Вафли пропустите сквозь мясорубку. 3 бодрых желтка мало взбейте вилкой и медлительно влейте в вафли. Ладно перемешайте. Сформируйте ягоды в форме клубнички . Окуните их (по одной) в свекольный сок, а дальше — в сахар.
Можнож вставьте в ягодку листик петрушки.
Готовые ягодки вынести на 2-3 ч на холод, чтоб они засахарились.