• — один-одинешенек килограмм
• Соли
• Цуккини
• Баклажаны — одна штука
• Зубчик чеснока — 1 зуб.
• Яиц — четыре штуки
• Молоки — 300 гр
• Перец молотый темный
• Масла — 2 стак.

1. Кортофель промойте, проварите около 15 минут в подсоленной воде, слейте и очистите от кожуры.
2. Цуккини и баклажан промойте, нарежьте ломтиками. Баклажан посалить.
3. Нагрейте духовку до 200 градусоы. Форму смажьте жиром. Натрите очищенным чесноком.
4. Смутите яичка, молоко, соль, перец. Кортофель нарежьте ломтиками и попеременно с овощами оболочками выложите в форму. Посолите и поперчите.
5. Залейте молочно-яичной консистенцией. Сверху положите сливочное масло. Запекайте в духовке 40 минут.