• Горбуша (филе)
• Сало (свиное)
• Яичко куриное
• Соль
• Перец
• Лук репчатый
• Хлеб (батон)
• Пытка

Я брала полный сил горбушу и отделяла филе. Далее перекручиваем на мясорубке филе горбуши, сало (всего ничего) и лук репчатый. Вымешиваем фарш, добавить замоченную и отжатую булку, яичка и посолить, поперчить по вкусу. Формируем котлетки. Обваливаем их в пытке и обжарить на растительном масле! На гарнир у меня был рис. Приятного аппетита!