• Филе индюшиное
• Лук репчатый
• Булочка
• Молоко
• Соль
• Перец темный (молотый )
• Сухпри панировочные
• Сыр жесткий (тертый)
• Масло сливочное

Перекрутить на мясорубке индюшиное филе, репчатый лук. Добавьте яичко, булочку, соль, перец. Вымешать фарш.
Слепите лепешку, в средину положите тертый сыр и кусок сливочного масла. Слепите котлету и зажарьте на масле либо на растопленном курином жире до золотистого цвета.
Подавайте с хоть каким гарниром и овощами. Вовнутрь можнож класть и грибы. На любителя. Приятного аппетита.
Ежели вовнутрь добавьте зелень и придайте форму большущий лепешки, то и на праздничек пойдет. ; -)