• Для
• Утка — 700 гр
• Зубчик чеснока — две штуки
• Соевого соуса — четыре столовых ложки
• Китайской приправы — одна чайная ложка
• Кортошки — 800 гр
• Яиц — одна штука
• Пытки — две столовых ложки
• Соли
• Перец молотый темный
• Красноватый лук — одна штука
• Воды — 1 стак.
• Уксусная эссенция — одна чайная ложка

Лук нарежьте кольцами,замаринуйте.
Утиную мякоть пропустите сквозь мясорубку вкупе с чесноком.
Перемешайте с соевым соусом и приправой.
Сформируйте незначительные котлетки,обжарьте на растительном масле до готовности.
Картофель натрите,отожмите сок.Добавьте к нему яичко,пытку,соль,перец.Ладно перемешайте.
Жарьте драники до золотистой корочки,выкладывая массу ложкой на сковороду с маслом.
Положите готовые драники на тарелку,сверху положите колечко лука и котлетку.
Приятного аппетита!!!