• Фарш — четыресто гр
• Картофель — одна штука
• Сметана — три столовых ложки
• Соль
• Масло растительное (для горячи)

Трем картофель на большой терке.
Берем готовый фарш.
Из фарша мастерим котлетки, и обваляем их в тертом картофеле.
Котлетки выложить на разогретую сковороду и обжарить минут по 7 с каждой страны.
Обжаренные котлеты выложить в форму, предварительно смазанную маслом, обмазываем их сметаной, и на 30 минут в духовку разогретую до 200 градусов.
Подаем с гарниром…
Приятного аппетита!!!