• Грудка куриная — две штуки
• Морковь — 1/2 шт
• Помидор (средний) — одна штука
• Перец стручковый — две штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Чеснока — 3 зуб.
• Куркума
• Кориандр
• Имбирь
• Тмин
• Корица
• Орешек
• Перец чили — одна столовая ложка
• Вино красноватое — сто гр
• Сок лимонный — две столовых ложки
• Вода — сто штук
• Майонез (можнож без него, на любителя 🙂 — три столовых ложки
• Базилик
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Грудки напорезать кусками, попосолить, попоперчить. Добавим измельченный чеснок, специи и все хорошенечко перемешаем.
Положим ровненьким покровом в маленькую прямоугольную форму для выпекания.
Морковь почистим и порезать тоненькими полукрыжиками,
лук и перец порезать полукольцами,
помидор обдадим кипяточком, сшибем шкурку и напорезать мелкими дольками.
Все овощные культуры покровами положим на курицу:
морковь,
перец,
помидор (на покров из помидорчиков положим измельченную зелень)
лук.
Создадим винную заправку: смутим воду, вино и лимонный сок. Выльем поверх овощей.
Поемстим форму в рукав для запекания и специализировать в разогретой до 200С духовке 1,5 часа (можнож, естественно, младше, НО я ооочень люблю, иной раз курица легко тает во рту).
Курочку кладем на тарелочку, всего ничего бодрых овощей…и к столу
Приятного аппетита!