• Бедрo куриное (количества курицы можнож брать любые) — четыре штуки
• Вино красноватое (крепленое) — 1 стак.
• Лук репчатый (крупная) — одна штука
• Морковь (крупная) — одна штука
• Масло растительное (для жгучи)
• Приправа (для птицы)

Бедрышки попомыть, обсушим, увзять избытки жира.
Лук очистим, напорезать полукольцами. Mорковь очистим, натрем на большущей терке.
Лук слегка обжарить, затем добавим морковь и еще поджарить минут 3-5.
В зажарку выложим бедрышки, присыпать приправой (ежели необходимо допосолить, я не солила).
Обжарить с 2-ух стран минут 10-15.
Затем добавим вино, предоставим закипеть и гасим на слабом огне до готовности (в процессе тушения я переварачивала курочку, чтоб она имелась не совсем только смачной, да и заслужила благовидный цвет).
Гарнир на Ваш выбор.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!