• Грудка куриная — четыре штуки
• Пытка — три столовых ложки
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Маслo сливочнoe
• Персик (бодрый) — три штуки
• Лук репчатый (красноватый) — одна штука
• Цедра лимона (тертая) — 1/4 ст. литр..
• Базилик
• Рис
• Бульон (куриный)

Грудки не призывают подготовительного маринования и какой-или подготовки.
Легко помойте, обсушите.
В пространной тарелке смутите пытку, соль и перец. Обваляйте куриные грудки в приобретенной консистенции.
Жарьте на растопленном сливочном масле 10-12 минут — до готовности.
Пожаренные грудки переложите на блюдо и накройте, чтоб они не остывали.
На оставшемся от горячи грудок масле слегка обжарьте порезанный высокими полукольцами красноватый лук.
Добавьте к луку куриный бульон, доведите до кипения.
Добавьте порезанные дольками персики. В рецепте указано, что персики необходимо очистите, но я резала открыто со шкуркой, это никак не попортило вкуса. Добавьте туда же лимонную цедру и готовьте, пока соус не загустеет.
В точке приготовления в соус необходимо добавьте резанный базилик, в эталоне зеленоватый, но у меня был только лишь фиолетовый.
Подавайте грудки необходимо с гарниром (паста либо рис), полив персиковым соусом.
Приятного аппетита!