• Творога (не жирного) — 250 гр
• Фарш (как для пельменей) — четыресто гр
• Яиц — одна штука
• Соли
• Пытки (глядеть по тесту)

Перемешайте творог, яичка, соль, добавьте пытку. Замесите тесто.
Вот экое наше тесто.
Подготовьте фарш (соль, перец).
Тесто раскатайте.
Сверху смажьте фаршем.
Сверните рулетом.
Порезать на куски.
Эти куски жарьте на растительном масле с 2-ух сторонок.