• Помидор
• Сахар
• Соль
• Уксус (9%)
• Лавровый лист
• Перец темный (горошком)
• Гвоздика
• Корица

Банки (у меня 3 литра) скрупулезно вымыть, обдайте кипяточком. На дно каждой банки положите 7 — 10 штук. лавровых листочка, 15 — 20 штук. перца горошком, 3 — 5 штук. гвоздики, корица на кончике ножика (самое большее не нужно), вымытые помидоры.

Для маринада на 1 литр. воды добавьте 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку соли, 1 /2 стакана уксуса. Маринад вскипятите.
Залейте маринад в банки, накройте кипячеными крышками и поставьте стерилизоваться в практически кипящую воду. Пора стерилизации 30 минут. Закатайте крышки.
Приятного аппетита!