• Окорочок куриный — четыре штуки
• Морковь — две штуки
• Лук репчатый — две штуки
• Сыр сливочный — 200 гр
• Сметана
• Перец темный (по вкусу)
• Макароны — 250 гр
• Масло растительное (для жгучи)

Натрите морковь. Нарежьте лук полукольцами. Окорочка нарежьте незначительными кусками. Раскалить масло в жаровне обжарьте мясо около 10 минут.  Добавьте морковь. Еще потушите 5 минут,  после чего лук и еще 5 минут. Налейте горячей воды, чтоб все возместила, и добавьте сырок, сметану, соль, перец, специи и гасите на слабом огне 25 минут. Иногда будет все готово добавьте загуститель либо разведите крахмал бездушной водой и влейте, отлично помешивая в подлив.  Проварите еще 2 -3 минутки. Сварите макароны, какие по вкусу, разложите на тарелки залейте соусом, налейте бокальчик вина и от осенней депрессии не остается ни следа ; -)
Приятного аппетита