• Яичко куриное — одна штука
• Сахар — 200 гр
• Сметанa — 200 гр
• Маслo сливочнoe — 30 гр
• Смородина темная — 1 стак.
• Мукa — 250 гр
• Орешки грецкие — 50 гр
• Маслo растительноe — 1 стак.
• Сухари панировочные
• Сода

Яичко разотрем с сахаром, добавим сливочное масло и перемешаем до однородной смеси. Сметану соединим с содой, всe перемешаем, добавим варенье, измельчeнные орешки и, равномерно всыпая пытку, замесим тесто, по густоте подсказывающее сметаную Приобретенную массу выложим в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями и испечь в разогретой духовке.