• Масло сливочное — 250 гр
• Пудра сладкая — 200 гр
• Яичко куриное — три штуки
• Шоколад — сто гр
• Печенье — 500 гр
• Коньяк — 50 мл
• Мармелад — 250 гр

Разотрите в пену 250 гр сливочного масла с 200 гр сладкой пудры,
добавьте по один-одинешенек 3 яичных желтка и сто гр растопленного шоколада,
мелко нарежьте 250 гр мармелада,
накрошите 500 гр печенья и сбрызните все коньяком либо вишневкой.
Сквозь 15 минут перемешайте, переложите на блюдо, офомите в облике совершенного тортика и оставьте на ночь в холодильнике.
С утра (31 декабря) компенсируйте тортик сверху и с боков взбитыми в густую пену яичными белками с сахаром и нарисуйте натертым на маленькой терке шоколадом либо порошком какао круг, циферблат часов и стрелки.