• Сельдь — две штуки
• Морковь — 350 гр
• Лук репчатый — 350 гр
• Вода — 1 стак.
• Перец красноватый (молотый) — одна чайная ложка
• Уксус — сто мл
• Масло растительное — сто мл
• Соевый соус — сто мл
• Приправа — одна столовая ложка
• Сахар — 1.5 ст. литр..
• Соль — одна столовая ложка

Сельдь разделите на филе, порезать на куски шириной 2 сантим.. Морковь натрите на терке, лук порезать полукольцами, уложим все оболочками. Воду закипятите, добавит в нее перец, масло, соевый соус, приправу, сахар, соль. Рассол остудите, добавьте в него уксус. Залейте маринадом рыбу и овощные культуры. Спустя 2 часа можнож быть, приятного аппетита.