• Баклажаны
• Помидора
• Лука
• Паста томатная — 1 стак.
• Кабачки
• Морковка
• Специи
• Болгарские перцы
• Зелени
• Соли
• Подсолнечного масла

вот наши овощные культуры
баклажаны порежьте колечками и залейте водой с солью что бы вышла горечь
и так заберите казанок и порежте туда перчик не чрезвычайно убористо
туда же лучок
после чего помидорки
туда же кабачок
морковку трем на не чрезвычайно небольшой терке
я добавила вот экую приправу но можнож и вторую на ваш вкус
перемешайте все посолите поперчите немног добавьте масла и на огонь.иногда все утушится раскрываем крышку что бы излишняя влага испарилась и добавьте пасту.
иногда влага испарится мы глядим что бы все не пристало потому помешиваем и томим на малом огне
я чрезвычайно люблю зелень потому я ее порезала и рассыпала открыто в тарелочку и перемешала
вот экое вышло асорти.