• Свинина — 500 гр
• Сыр жесткий — сто гр
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез — 200 гр
• Соль
• Перец темный (молотый)
• Яичко — три штуки
• Пытка — две столовых ложки
• Масло растительное

Нарежьте свиную отбивную шириной 1 сантим..
Отлично отбейте, посолите, поперчите.
Потереть на средней терке сыр, смутите его с выдавленным чесноком (по вкусу), майонезом.
Положите специализированный фарш на отбивную и сверните мясо рулетиком, завернув при всем этом закраины, чтоб не вытекал сыр.
Рулетики обмакните поначалу в пытке, после чего в яичке и жарьте на сковороде в великом численности подсолнечного масла до образования румяной корочки.
Подавайте с картофелем фри.