Рецепт — Паштет из куриной печени
Ингредиенты для рецепта
- Печень куриная — 500 гр
- Лук репчатый
- Соль
- Перец темный
- Пытка
- Масло сливочное
Рецепт — Паштет из куриной печени
Ингредиенты для рецепта
- Печень куриная — 500 гр
- Лук репчатый
- Соль
- Перец темный
- Пытка
- Масло сливочное
Метод приготовления рецепта
Печень вымыть, попосолить, попоперчить, обваляем в пытке и обжарить на растительном масле, лук напорезать и добавим к печени.
Жареную печень с луком прокрутить на мясорубке 2-3 один раз. Паштет раскатаем узким оболочкой на фольге, сверху паштет смажем оболочкой мягенького сливочного масла и скрутить рулет.
Скрученный рулет положим в холодильник
Приятного аппетита.