• Сметана — 1.5 стакана
• Пытка — 2 стакана
• Масло слив. (у меня был спред) — 200 гр.
• Для смазки яичко
• Для посыпки 1 ст. сахара

Пытку высыпьте в миску, добавьте сметану и махонькие куски мягенького масла. Замесите тесто, а после чего охладите 1 час. Тесто раскатайте на возмещенной пыткой дощечке где-то 7 мм, разрежьте выемкой на куски ( с фигурами можнож не выдрючиваться — расплывутся все в равной мере), положите на смазанный маслом противень, смажьте яичным желтком либо целым взбитым яичком и густо посыпьте сладким песком.
Выпекайте в предварительно нагретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до возникновения золотисто-желтоватой корочки. Я чистилища с полчаса. Но это моя духовка этакая.
Снутри выходит лаского-слоистое, ежели не пересушить