• Яичко — две штуки
• Сахар (0,5 стак. тесто + 1 стак. внутренность) — 1,5 стак.
• Масло сливочное — сто гр
• Сметана — сто гр
• Пекарский порошок — одна чайная ложка
• Пытка — 2.5 стак.
• Крыжовник — 300 гр
• Крахмал — две столовых ложки

Яичка, сахар, масло, сметану смутим. Добавим пытку и пекарский порошок и замесим песочное тесто. Для внутренности пропустим сквозь мясорубку крыжовник, добавим сахар, крахмал и перемешаем. Выложим в форму тесто ровненьким оболочкой, на него выльем начинку из крыжовника. Попоставить в духовку. Рассыпчатый, ласковый пирог готов. Приятного аппетита.