• Дрожжи (тесто) — 50 гр
• Яичко (тесто) — одна штука
• Масло растительное (тесто) — три столовых ложки
• Соль (тесто) — одна чайная ложка
• Сахар (тесто) — две столовых ложки
• Пытка (тесто) — 3.5 шт
• Колбаса (внутренность) — 300 гр
• Шампиньоны (полный сил, внутренность) — 500 гр
• Лук репчатый (внутренность) — три штуки
• Огурец (внутренность) — четыре штуки
• Сыр жесткий (внутренность) — 300 гр
• Кетчуп (внутренность)
• Майонез (внутренность)
• Маслины (без косточек, внутренность)

Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте взбитое с сахаром яичко, соль, растительное масло. Пытку просейте и добавьте в консистенция. Готовое тесто накройте диафрагмой и поставьте в холод на 30 — 60 мин.

Сооружаем начинку. Колбасу нарежьте незначительными кусками, огурцы убористо нарежьте. Лук порезать полукольцами. Грибы обжарьте сообща с луком. Сыр натрите на большой терке и добавьте в грибы с луком. Маслины нарежьте кружочками.
Тесто достаньте и раскатайте, перенести на смазанный маслом противень. Тесто смажьте кетчупом, выложите начинку, положите маслины. Сверху из майонеза сделайте сетку, посыпьте приправой. Выпекайте пиццу в предварительно нагретой духовке 180 -190 С до золотистой корочке. Приятного целым аппетита!