• Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр
• Щавель (сколько нарвалось… пакетик)
• Сахар
• Крахмал
• Яичко — одна штука
• Маргарин (для смазывания )

Привезла с дачи щавель… И тесто водилось. Вышел пирог!
Тесто разморозьте, форму смажьте маргарином.
Половину теста раскатайте, уложим в форму так, чтоб приобрести бортики
Щавель  нарежьте, присыпать сахаром, слегка перетереть
Уложим начинку, немножко припудрить крахмалом (чтоб гораздо меньше вытекала при выпечке)
Раскатайте вторую количество теста, укрыть пирог, смажьте яичком и испечь. Я чистилища минут 25 при 180-200, но это как у кого духовка. Пирог начал «дуться» посерединке — проткнула пару раз ножиком.