• Яичко куриное — четыре штуки
• Сахар — 1/2 стак.
• Сухари панировочные — 1/2 стак.
• Коньяк — 1/3 стак.
• Соль (щепотка)
• Гвоздика (по вкусу)
• Корица (по вкусу)

Разделяйте белки от желтков. Взбейте белки в пену. Залейте панировочные сухари коньяком.
Взбейте желтки, равномерно прибавляя сахар. Добавьте панировочные сухари, соль, пряности. Щепетильно соедините со взбитыми белками. Выложите приобретенную массу в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте в духовке на среднем огне в процесс 45 мин.