• Риса — 2 стак.
• Моркови — одна штука
• Сладостный перец — 5 штук
• Помидора — три штуки
• Луковиц — две штуки
• Масла
• Зелени
• По вкусу перец
• По вкусу соль

1. Отварите рис.
2. Морковь очистите, натрите на большой терке, лук нашинкуйте. Из перцев удолейте зерна и нарежьте соломкой. Рис помойте водой.
3. В кастрюлю налейте раст. масло и доведите до кипения. Обжарьте лук и морковь 5 -7 минут. После чего добавьте сладостный перец, помидоры, соль и перец и гасите еще 5 минут.
4. К овощам добавьте рис и гасите 5 -7 минут.
Выложите на тарелку горкой и просыпать зеленью.