• Пытка — четыресто гр
• Масло сливочное (для теста — 150 гр; для внутренности — 20 гр) — 170 гр
• Яичко куриное — три штуки
• Дрожжи — 50 гр
• Сметана — три столовых ложки
• Ванильный сахар — 1 кулек.
• Соль (щепотка) — три штуки
• Мак — 300 гр
• Сладкая пудра — 200 гр
• Мед — две столовых ложки
• Сливки — 20 гр

Дрожжи разотрите со сметаной в однородную массу.
Масло размягченное порубите с пыткой в крошку.
Перемешайте с дрожжами, и яичками.
Замесите тесто. Сохраняем и готовьте начинку.
Мак обдайте кипяточком, перемешайте с пудрой, растопленным маслом, ванильным сахаром, сливками, медом.
Прожарьте на сковороде до смеси карамели.
Тесто раскатываем в пласт.
Выложите начинку.
Сворачиваем рулетом и ставьте для расстойки в теплое участок. Выпекайте.
Готовый рулет посыпьте сладкой пудрой. Приятного чаепития!