• Сыр плавленый — две штуки
• Морковь (великая) — одна штука
• Лук репчатый (средние) — три штуки
• Картофель — 5 штук
• Шампиньоны — 300 гр
• Зелень
• Специи (по вкусу)

Растворить сыр для супа в 2 литрах кипящей воды.
Добавим тонко порезанный картофель.
Обжарить лук и морковку, добавим их в суп и опоставить вариться до готовности кортошки.
В это период напорезать шампиньоны пластинками и обжарить.
Готовый суп измельчим в блендере (не считая шампиньонов), положим в него обжаренные шампиньоны (опоставить незначительно для декорации).
При подаче посыплем зеленью и тертым сыром, так же можнож украсим шампиньонами.