• Рыба (хек, минтай) — 500 гр
• Лук репчатый — 300 гр
• Морковь (по вкусу)

Рыба отваривается в соленой воде с лаврушкой и перчиком горошком.
Выбираются все косточки. Крошится в салатник.
Лук чистится, нарезается кубиками. Морковь чистится и натирается на большой терке. Лук и морковь обжаривается на сковородке до готовности.
Выкладывается на рыбу. Сверху можнож полейте майонезом (тем кто не смотрит за фигурой), а для других можнож перемешайте — это чрезвычайно лакомо.