• Капуста белокочанная (свежайшая, средняя) — 1 вилок
• Огурец (свежайший) — одна штука
• Редис — 1 пуч.
• Укроп
• Петрушка
• Кислота лимонная
• Сахар
• Соль
• Масло растительное

Ингредиенты.
Капусту нашинкуйте. Мало посолите, добавьте сахар и лимонную кислоту.
Помять капусту, чтоб пустила сок.
Огурцы натрите на большой терке.
Экую же операцию сделать и с редисом.
Пучки зелени тонко нарежьте и добавьте в салат.
Заправьте салат растительным маслом и перемешайте.
Наш весенний салат готов. Можнож украсьте редисом.