• Сыр жесткий ( хоть какой) — 200 гр
• Шампиньоны — 150 гр
• Перец болгарский ( желтоватый) — две штуки
• Яблоко ( кисло-сладостный сорт) — две штуки
• Апельсин — одна штука
• Йогурт ( естественный) — 200 гр
• Горчица ( готовая) — одна чайная ложка
• Мед — три чайных ложки
• Сок лимонный — две столовых ложки
• Цедра апельсина

Нарежьте сыр и очищенные от кожуры и сердцевины яблоки на кубики.
Шампиньоны порезать пополам (ежели маленькие) и потушите на растительном масле.
Болгарский перец очистите от зерен и порезать кубиками (можнож полосами).
Апельсин очистите от кожуры, демонтировать на дольки и порезать кусками.
СОУС:
Йогурт, горчицу, мед, лимонный сок, перемешайте. Добавьте тертую цедру апельсина, перемешайте.
Все ингредиенты салата перемешайте хорошо и полейте соусом.
И снова перемешайте.
Приятного аппетита!