• Молоко — 500 мл
• Яичко — 5 штук
• Пытка (пшеничная) — три столовых ложки
• Курица (вареная) — один-одинешенек килограмм
• Шампиньоны (сырые) — 300 гр
• Грибы (шампиньоны маринованные, для декорации) — 50 гр
• Майонез — 500 мл
• Зелень — 0,5 пуч.
• Соль
• Масло растительное (для горячи омлетиков) — три столовых ложки
• Перец (черный, молотый)

Молоко, яичка и пытку перемешайте, посолите и взбейте миксером. Пожарьте на сковороде тоненькие блинчики-омлетики. Каждый омлетик слегка смажьте майонезом и присыпать зеленью, непроницаемо сверните рулончиком и нарежьте 1 сантим. шириной. Грибы нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом, посолите и поперчите. Курицу демонтировать на волокна.
Класть в обширную салатницу покровами:
грибы — майонез
курица — майонез
омлетики срезом ввысь — майонез
слои повторите, на бранный оболочка омлетиков (меж столбиков из омлетиков) выложите шляпкой ввысь маринованные шампиньоны, сверху майонезом нарисовать сеточку (чтоб грибы водились меж сеточкой из майонеза), по кругу украсьте малыми секторами укропа.