• Ветчина
• Шампиньоны (полный сил)
• Капуста пекинская
• Перец болгарский
• Груша
• Сыр жесткий
• Масло оливковое
• Сок лимонный
• Соль
• Перец темный

Салатные листья порвем руками, мясо разпорезать на полосы, шампиньоны хорошо пропомыть и разпорезать на пластинки, перец на высокие полосы. Грушу попомыть, разпорезать пополам, удалим серцевину и напорезать на пластинки. Ингредиенты салата аккуратненько перемешаем, выложим на блюдо. Сверху постругать сыр. Заправим салатным дрессингом: оливковое масло, лимонный сок, соль, свежемолотый перец.