• Кабачoк — один-одинешенек килограмм
• Морковь — 500 гр
• Яблоко — 500 гр
• Зелень
• Сок яблочный (без мякоти) — 1 литр.
• Соль — 25 гр
• Сахар — 50 гр
• Масло растительное — 50 мл

Кабачки промойте, порежте произвольно.
Яблоки и морковь промойте, порежте. Из яблок устраняем сердцевину.
Порежте зелень.
Возлагайте приготовленные кабачки, морковь, зелень и яблоки в приготовленные банки. Залейте кипящим рассолом, сверху шар растительного масла.
Стерилизуем 1 -литр. банки 10 мин.
Покрываем.
Прощаемся до зимы!!
P. S. Сок яблочный, без мякоти. Это мне Эмилька для красы подсунула!!!