• Груша (твeрдых видов) — одна штука
• Капуста (незначительная головка) — 1 /3 шт
• Колбаса (салями либо копченая индюшиная грудка) — сто гр
• Сахар (для заправки) — одна чайная ложка
• Соль (для заправки) — 0, 5 чайных ложек
• Уксус (для заправки) — три столовых ложки
• Масло оливковое (для заправки) — три столовых ложки
• Перец темный (свежемолотый) — 0, 5 чайных ложек

Капусту убористо нашинкуйте.
Грушу натрите в миску с капустой, чтобы сок капал на капусту.
Салями порезать полосами, ежели грудка — то кубиками.
Смутите уксус, соль, сахар, чтобы они растворились.
Полейте салат, перемешайте, заправьте оливковым маслом и перцем.
Приятного аппетита!